FABRIZIO PIEDRA SALAS

​

Fabrizio nació en San José y estudió Administración Hotelera en la Universidad Latina. Su primer trabajo fue como salonero, lugar donde descubrió su pasión por la cocina, lo cual lo llevó a estudiar gastronomía en el Instituto Politécnico Internacional. Desde ese entonces, la cocina se ha convertido en su prioridad principal y en el centro de sus metas y sueños.